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棉花糖机

棉花糖机(mian hua tang ji)是制作棉花糖的专用机械,属于金诺小型休闲食品机械。是脚踏式棉花糖机、红宝石棉花糖机、手拉棉花糖机、A3型彩色棉花糖机、豪华燃气不锈钢棉花糖机的总称。

这是一种柔软粘糯,有胶体性和微和弹性,含水分10%~20%,含还原糖20%~30%的软性糖果。主要由蜀葵的根做成。具有一定的药用效果。

棉花糖的口味繁多,有草莓、甜橙、葡萄、香蕉、菠萝、薄荷、蓝莓等多种。五颜六色,十分美观。食时口感疏松,不粘牙,由于甜度较低,适合休息时或饭后食用。但不可多食。

棉花糖源自古埃及。由大约二千年前开始,古埃及人从用作治疗喉咙不适及消化系统疾病的植物药蜀葵的根部榨出汁液,并把汁液与蜂蜜混和成一种喉糖。

直到十九世纪初,药蜀葵被引入法国。法国的厨师发现药蜀葵的黏液与水混合后会形成浓浓的凝胶状,於是发明了把药蜀葵的黏液与糖浆、蛋白、香草兰籽搅拌而成的棉花糖。为了节省成本及容易大量生产,药蜀葵的黏液已被明胶所代替,成为棉花糖的主要材料之一。

现时的棉花糖由糖或玉米糖浆、被搅拌的蛋白、被水软化的明胶、合成香精和稳定剂所制成的糖果。

材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)

做法:

歌手:张芸京

歌名:你是唯一

歌词:

雨林通往雪景 你向往的旅行

我变成 专机 带你前进

如果 你是地心引力 我绝不会抗拒

重新去定义水平

爱是空白日记 我是笔

任你涂鸦着回忆

填满感动笑意 在你心里

翻阅每一刻美丽

眼前直达天际 你期盼的飞行

我变成 云朵 陪你游戏

如果 你是棉花糖机我愿融化真心

旋转成手心的云

爱是七彩光影 我是雨

给你缤纷的雨季

折射温暖笑意 在你眼底

呼唤闪耀的天晴爱是透明水晶 爱是你

悬在胸口的封印

清澈守护记忆 让我珍惜

因你完整的生命

爱是每个曾经 和你一起

你是唯一的追寻

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