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中度贫血

临床上根据血红蛋白量和红细胞数降低程度的不同而将贫血分为以下几度:血红蛋白在9-12克/分升为轻度,6-9克/分升为中度,3-6克/分升为重度,3克/分升以下为极重度。红细胞数在300万-400万/立方毫米(以下单位同)为轻度,200万-300万为中度,100万-200万为重度,100万以下为极重度。也就是中度贫血的血红蛋白为6-9克/分升,红细胞数200万-300万万/立方毫米。

临床上根据血红蛋白量和红细胞数降低程度的不同而将贫血分为以下几度:血红蛋白在9-12克/分升为轻度,6-9克/分升为中度,3-6克/分升为重度,3克/分升以下为极重度。红细胞数在300万-400万/立方毫米(以下单位同)为轻度,200万-300万为中度,100万-200万为重度,100万以下为极重度。也就是中度贫血的血红蛋白为6-9克/分升,红细胞数200万-300万万/立方毫米。

中度的贫血时,不管是休息或运动时都容易出现出现心悸、呼吸困难、头晕心肺方面的问题。

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点菠菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

含铁丰富的食物还有蛋黄、瘦肉、鱼、禽类、豆类、动物肝、肾、心、血、芹菜、大头菜、黑木耳、大枣、萝卜、南瓜、马铃薯、菜花、甘蓝、桔子、葡萄、柠檬等。

(1)饮食调摄:饮食营养要合理,食物必须多样化,食谱要广,不应偏食,否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。要富有营养及易于消化,饮食应有规律,有节制,严禁暴饮暴食。多食含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。多饮茶能补充叶酸,维生素B12,有利于巨细胞性贫血的治疗。但缺铁性贫血则不宜饮茶,因为饮茶不利于人体对铁剂的吸收。适当补充酸性食物则有利于铁剂的吸收。忌食辛辣,生冷不易消化的食物。平时可配合滋补食疗以补养身体。

(2)劳逸结合,进行适当的体育活动。

(3)铁是血红蛋白的组成成分,血红蛋白参与氧的运输和存储。由于体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血称为缺铁性贫血,一般会在持续缺铁3~5个月时发生。补充铁剂,一定要与餐共食或餐后服用,可以降低铁质对肠胃的刺激性,同时食物中的蛋白质,更可以提高铁质的吸收率,如果能够随富含维生素C的水果或果汁服用,吸收率会更佳。

(4)贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

治疗贫血食疗验方之鸡汁粥

【原料】母鸡1只(约1000g),粳米60g。

【制作方法】将鸡宰杀洗净,熬煮鸡汤。以原汁鸡汤分次同粳米煮粥。先用旺火煮沸,之后改用微火煎煮成粥。本粥适合早晚餐食用。

【特点】鸡肉味甘、微温,能温中补脾,益气养血,补肾益精。而且,鸡肉含较高的蛋白质,其中的脂肪以不饱和脂肪酸为主。以鸡煎汁同粳米用则有补脾益阴,养血强体作用。主治年幼体弱,气血不足,营养不良。

治疗贫血食疗验方之鹿角胶粥

【原料】鹿角胶5~15g,粳米60g,生姜3片。

【制作方法】先将粳米煮成粥,待沸时加入鹿角胶,生姜一同煮为粥。本粥适合冬季服食,3~5天为一疗程。

【特点】鹿角胶为鹿角煎熬浓缩而成的胶体,味咸,性微温,有补肾阳、益阴血的作用。用于治气血两亏,病后体弱的虚寒证者。

治疗贫血食疗验方之脊肉粥

【原料】猪脊肉100g,粳米100g,食盐、香油、川椒(四川产的花椒)粉各少许。

【制作方法】先将猪脊瘦肉洗净,切成小块,用香油先炒一下,然后加入粳米煮粥,待粥成时,加入调味品,再煮沸即可。本粥可作为早餐食用,量不限,且粥性味平和,一般人均可服食,但不宜选用肥肉熬粥。

【特点】脊肉是指猪脊背上的精肉,古代医家便把它作为药用。脊肉味甘、性平。猪脊肉中含有丰富的蛋白质,高达17%,并含较多的钙磷、铁等营养成分。因此用猪脊肉同米煮粥,加入调味品,不但其味鲜美,而且补益人体。可治疗体质亏损,脾虚血弱。

治疗贫血食疗验方之韭菜炒羊肝

【原料】韭菜100g,羊肝120g。

【制作方法】将韭菜、羊肝洗净,韭菜切小段,羊肝去筋膜,切片。起锅加油、调料,旺火急炒,至熟即可。本菜可佐餐食用,间食之。

【特点】羊肝性味甘平,善于补血益肝明目。韭菜味甘辛,性温,能补肾助阳,温中开胃,主要含有挥发油、硫化物、苷类、蛋白质及钙、磷、铁等成分。用于治疗血虚面色萎黄,肝虚血少,视力减退。

治疗贫血食疗验方之乌鸡参芪汤

【原料】乌鸡肉150g,党参、北芪各30g。

【制作方法】乌鸡肉洗净,沸水稍浸,除去血腥味,然后切块。将党参北芪洗后用纱布装好,加调料与鸡肉置炖盅,隔水清炖。饮汤食肉,适宜晚餐后食用。

【特点】乌鸡补益气血,与党参同用可益气之阴,与北芪同用可补气之阳,因此,本膳可益气补血。治疗气血双亏,脾胃不健,食少便溏,肾弱发育不佳。

1.产品:硫酸亚铁缓释片

生产企业:吉林精优美长白山药业

口感:腥味重

补铁效果:亚铁制剂,补铁吸收率一般

肠胃刺激:1.可见胃肠道不良反应,如恶心、呕吐、上腹疼痛、便秘。 2.本品可减少肠蠕动,引起便秘,并排黑便。

安全性:铁含量过高,不适合长期服用,过量补铁易出现中毒,安全性低。

2.产品:铁之缘片(乳酸)

生产企业:济南体恒健生物工程有限公司

外观口感:铁之缘片蛋卷味、略带甜味

补铁效果:吸收利用率高,补铁增加营养

肠胃刺激:不需要胃酸转换,直接在肠道中被吸收

安全性:补铁温和无刺激,微量补充,适宜长期服用,安全性高。

3.产品:多糖铁复合物胶囊 (力蜚能)

生产企业:珠海许瓦兹制药有限公司

口感:无味、无臭

补铁效果:吸收利用率高

肠胃刺激:极少出现胃肠刺激或便秘,偶有大便变为黑色或者绿色等

安全性:铁含量高,不适合长期服用,胶囊宝宝不适宜服用,安全性高。

4.产品:葡萄糖酸亚铁片

生产企业:开封康诺药业

口感:酸中带甜,有涩味。

补铁效果:吸收率一般,副作用略小

肠胃刺激:含有酸根,有刺激副作用,如出现拉肚子、大便或牙齿变黑等

安全性:不适于长期服用,安全性中

5.产品:琥珀酸亚铁颗粒(速力菲)

生产企业:金陵药业

口感:铁腥味浓

补铁效果:吸收效果一般

肠胃刺激:可见胃肠道不良反应,如恶心、呕吐、上腹疼痛、便秘。本品可减少肠蠕动,引起便秘,并排黑便。

安全性:不适于长期服用。

6.产品:多维铁口服液

生产企业:湖南康寿制药

口感:有腥味

补铁效果:效果一般

肠胃刺激:1.可见胃肠道反应,如恶心、呕吐、上腹部疼痛及便秘。 2.可致便秘和黑便。 3.长期过量服用可引起草酸盐或尿酸盐结石。

安全性:不适宜长期服用。安全性低

7.产品:右旋糖酐铁片

生产企业:

外观:天津怀仁制药

口感:含有铁锈味道

补铁效果:补铁吸收率一般

肠胃刺激:1.可见胃肠道不良反应,如恶心、呕吐、上腹疼痛、便秘。 2.该药品可减少肠蠕动,引起便秘,并排黑便。

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