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补钙

钙在体内主要存在于骨骼,牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。

钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。  

草酸菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。

豆腐三吃

1、白玉豆腐

材料盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、少量橄榄油(调和)、盐、醋、水

制法

(1)将豆腐切块,虾皮准备

(2)锅内擦一层橄榄油,然后下豆腐块微微翻炒,迅速加入水和虾皮3、接着滚煮后、放入盐、醋,最后撒上葱花,装盘。

2、牛血炖豆腐

材料豆腐100克,料酒10克,牛肉100克,酱油,食盐适量,葱段10克,花生油30克,姜片5克,清汤适量

制法

(1)牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水。豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用。

(2)锅上火,注入花生油烧热,下葱花,姜片,牛肉炒几下,放入料酒,酱油,食盐,清汤炖至八成熟,加入豆腐炖熟即可。

3、鱼粉香菇肉丝豆腐汤

材料:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克

制法:按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。

虾皮四吃

1、虾皮油菜炒香干

材料:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝

制法:油锅内常法熘炒,可经常服食之。

2、虾皮炒韭

材料:虾皮50克,韭菜250克,

制法:

(1)虾皮洗净后泡发;

(2)韭菜洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末;

(3)加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

3、虾皮小葱烩肉丝

材料:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝)

制法:油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。

4、虾皮炒鸡蛋

材料:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。

制法:油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

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