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鳗鲡目

鳗鲡目(mán lí mù)(Anguilliformes;eels)是脊索动物门脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鳗鲡总目的一目。种属分布:包括2亚目19科147属约600种。中国有1亚目12科47属110多种。大多数种产于东海、南海,仅极少数种类进入淡水河流中。世界各地均有分布。

一般无腹鳍,若有时(化石)腹位。体形细长似蛇。鳃孔狭窄。鳍无硬刺或棘;背鳍、臀鳍和尾鳍相连,各鳍均无硬棘。背鳍及臀鳍均长,一般在后部相连续;胸鳍有或无。体无鳞,鳞片退化埋于皮下,如有时为细小圆鳞。鳔若有时具鳔管。脊椎骨数多,可多达260个。生长繁殖

生殖时远离海岸,常把卵产在深海中。发育中有变态现象,仔鱼带状,称叶状幼体,无色透明,在漂流接近沿岸过程中逐渐变态,有伸长期、收缩期及稚鱼期3个阶段。种类不同,其变态形态与时间各不相同。个别种类营寄生生活。体中等大。但康吉鳗也可长过3米,重达65千克。多数种类为次要经济鱼类。化石种类起于上白垩纪。

主要生长地为温、热带水域。例如鳗鲡(Anguilla japonica),亦称白鳝、青鳝。通常居于淡水中,生殖时洄游到海洋中产卵,产卵后亲鱼即死去,卵受精后发育成透明的柳叶状小鱼,称柳叶鳗,经变态发育为成鱼状,进入淡水中生长,成长至性成熟,复回深海产卵,是为"生于海、死于海、育于河"的一例,这类洄游称为降河性产卵洄游。

鳗鲡肉味鲜美,为名贵的经济鱼类,现已开发为养殖对象。海鳗(Muraenesox cinereus),体无鳞,吻长而尖,上颌长于下颌,口大,牙大而尖锐。性凶猛,属肉食性鱼。分布于我国各海区,为重要海产食用鱼类。

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