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关键酶

代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶(key enzyme)。它常常催化一系列反应中的最独特的第一个反应。

生物有三个层次的代谢调节,分别是:

1、细胞水平的代谢调节。

2、激素水平的代谢调节。

3、整体水平的代谢调节。

1、它催化的反应速度最慢,所以又称限速酶(rate-limiting enzymes)。其活性决定代谢的总速度。

2、它常常催化单向反应或非平衡反应,其活性能决定代谢的方向。

3、它通常处于代谢途径的起始部或分支处。

4、它的活性除受底物控制外还受多种代谢物或效应剂的调节。

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