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玛奇朵咖啡

Caramel Macchiato,是玛奇朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思,而Macchiato在意大利文里是"印记、烙印"的意思。

Caramel Macchiato,是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思,而Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

玛奇朵也有的,但冰的玛奇多是没有奶沫的,建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream,这样可以将焦糖淋在Cream上,使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜,香滑爽口,爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。

材料: 意大利咖啡 100毫升

鲜奶 300毫升

焦糖膏 15毫升

焦糖糖浆 15毫升

500毫升大杯,附咖啡匙、糖包

1.用奶泡壶加鲜奶打成奶泡,搅拌均匀

2.将意大利咖啡盛入杯中,加入鲜奶及奶泡至全满

3.在正中央淋入一些焦糖糖浆,在奶泡上面用焦糖膏挤出网状的图案

奶泡要打到绵密, 从正中央倒入杯中,焦糖膏用尖嘴瓶划出造型。

Caramel Machiatto,是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思,而Machiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义,它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。

玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种,它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫,然后再倒入咖啡,最后在奶沫上淋上网格状焦糖。

很多人之所以喜欢玛奇朵咖啡,是因为它的香甜感,她不同于摩卡咖啡的厚重,它是轻柔的,如果说摩卡象黑巧克力的话,那么玛奇朵就是太妃糖,给人柔柔的温柔感,而且细腻的奶沫与焦糖结合后,如浮云般细腻润滑。所以玛奇朵通常是女孩子的最爱。

玛奇朵也有冰的,但冰的玛奇多是没有奶沫的,建议夏天喝冰玛奇朵时附加一份Cream,这样可以将焦糖淋在Cream上,使淡淡的Cream呈现另一番风味。入口冰冰甜甜,香滑爽口,爱吃冰激凌的女孩决不能错过了。

每100克咖啡豆中营养成分如下表所示

把10克咖啡溶于热水中咖啡因含量为0.04克、单宁含量为0.06 克。

水分

1.2g

蛋白质

1.6g

脂肪

16g

糖类

1.7g

纤维素

9g

灰分

1.2g

120mg

170mg

42mg

3mg

维生素B2

1.12g

烟酸

1.5mg

咖啡因

1.3g

单宁

8g

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