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水果蔬菜花卉贮藏保鲜技术

  作 者:冯双庆
出 版 社:中国农业出版社
出版日期:2007-01
ISBN:710911608包 装:平装
开 本:大32开页 数:172页
印 张:1次   本书主要讲授水果和蔬菜的采后生理变化,产品的采后商品化处理,产品的贮藏运输方式和设施,部分切花的保鲜方法等。

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