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彘肩

彘肩是猪肘子的意思,作为食物的猪腿的最上部分。

zhì jiān

史记项羽本纪》:"哙遂入,披帷西向立,目视项王……项王曰:'壮士,赐之卮酒。'则与斗卮酒。哙拜谢,起,立而饮之。项王曰:'赐之彘肩。'则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地,加彘肩上,拔剑切而啖之……"

宋 陆游 《醉中信笔作四绝句既成惧观者不知野人本心也》之三:"今朝卖谷得青钱,自出街头买彘肩。"

赵翼 《行围即景驰马》诗:"赐之斗酒一彘肩,下鞍拜受神何肃!"

彘肩斗酒

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